Funghi che passione!

Ciao a tutti amici dei boschi, oggi vorrei parlare delle escursioni dedicate alla raccolta dei funghi. Questo prelibato regalo della natura rappresenta indiscutibilmente una vera e propria passione che spesso si tramuta in sindrome da cercatore.

Per trovarli non ci sono sacrifici che tengono, dalla levataccia alle tre del mattino alle distanze anche notevoli per raggiungere il posto che  “nessuno” conosce, il cercatore esperto ed incallito non fa salti “alla spera in Dio” , tiene un diario, sta attentissimo alle condizioni meteo, conosce la zona ed è adeguatamente attrezzato e si reca sul posto con persone che hanno pressappoco la sua esperienza. Ma il fascino del carnoso Porcino, dell’elegante Galluccio e della sinuosa ed invitante Mazza di Tamburo non risparmia nessuno ed almeno una volta nelle vita si risponde a questo sublimale richiamo delle natura.

Ebbene sì, è qui che cominciano a complicarsi le cose. Grazie all’indicazione o una “sparata” del collega d’ufficio che ha riempito sacchi alti così di porcini, perché lui col cavolo va a spendere dei soldi per comprarli, comincia a maturare un pensiero “tarlizzante”: perché non fare una girata per boschi con la famiglia?  Il maschio dominante comincia a questo punto a programmare la “gita “… ma quale cappero di gita?  Nei boschi non si fanno gite! Già ma il maschio alfa non può sentirci pertanto lui prosegue con la sua programmazione. Panini per tutti, acqua e magari qualche bevanda extra, scarpe comode ma naturalmente di quelle messe oramai in pensione, bustoni di plastica residui da spese effettuate nei vari supermarket, coltelli da tavola con lama seghettata,  tanto il fatto di raccogliere correttamente un fungo è solo “un’invenzion de preti”  e  lui magari ha un Multi-Tool, vabbeh è il capo! Smartphone e levataccia alle 04.00 del mattino.

Ok , può sembrare uno spunto preso dalle escursioni aziendali dei ragionieri Filini e Fantozzi ma non è così! Sono le cronache che lo confermano con le disavventure che purtroppo a volte hanno risvolti anche troppo tragici, ogni anno cercatori di funghi improvvisati si smarriscono nei Boschi anche con famiglia a seguito.

 

Finito qui? Certo che no! Alcuni di questi avventurosi se la scampano ma per disgrazia  i funghi li trovano, quindi secondo voi li porteranno in uno dei centri per verificare che sono funghi commestibili? Anche in questo caso sono le statistiche e la cronaca che la dicono tristemente lunga.

Andare a Funghi non è fare una gita, è una escursione a tutti gli effetti, riconoscerli non è un fattore da dare per scontato. Portare con se il minimo necessario per garantire la propria sicurezza non è una “cazzata alla Rambo” e far controllare quello che abbiamo raccolto oltre a darci una indicazione su quelle che sono le nostre reali conoscenze in materia, ci consentirà di consumare in serenità il frutto di quello che abbiamo raccolto durante una splendida giornata trascorsa nei boschi.

Un abbraccio e buon bosco a tutti!

P.s. Nelle foto postate uno solo dei funghi è (con il beneficio del dubbio) commestibile, tu sapresti riconoscere quale?

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